رداً على:
29 حزيران (يونيو) 2015, بقلم الشيخ ولد مودي
تمكن مهندس موريتاني شاب للتو، عبر بحوث ومقارنات طويلة، من اختراع منظومة مبسطة فريدة من نوعها لتجفيف المواد الغذائية معتمدا في ذلك على مبدأ تركيز الأشعة الشمسية.
ويخدم هذا الاختراع الذي توصل إليه المهندس الموريتاني الشاب الشيخ فتى، الطبقات الأكثر هشاشة في المجتمع الموريتاني حيث سيساعد جهاز التجفيف، على ادخار المواد الغذائية في مناطق تنتشر فيها المجاعة وسوء التغذية بشكل كبير.
وسيحد هذا الاختراع من خسارة مئات الأطنان من الخضروات واللحوم في المناطق الرعوية الموريتانية النائية حيث تتعفن كل سنة قبل وصولها إلى الأسواق، كما سيمكن من الاستفادة من وفرتها الموسمية. (...)